Non parliamo dei 7
Samurai di Akira Kurosawa e nemmeno dei Magnifici 7 diretto da John Sturges
nell’ormai lontano 1960. Menzioniamo invece ben 7 secoli di storia della
deliziosa città di Cherasco (CN). Una storia passata da Federico II di Svevia,
dal Casato dei Savoia e quello dei Visconti, accarezzata e influenzata da
Ascanio Vitozzi e Napoleone che impose il famoso armistizio di Cherasco, per
arrivare alla recente Resistenza Partigiana.
Una storia che si
respira tra le vie e i palazzi nobiliari, tra gli anfratti cittadini e il
castello. Una storia che si presenta come il primo dei 7 motivi per raggiungere
Cherasco nei 2 giorni di ottobre in cui “Gusta Cherasco” sarà un saporito e
sfizioso evento di piazza. “Gusta Cherasco” è l’Associazione di promozione dei
prodotti agroalimentari d'eccellenza e del turismo enogastronomico del
territorio cheraschese. Una lodevole iniziativa nata dalla collaborazione tra
Comune di Cherasco e Confcommercio Cuneo (Associazione Albergatori Ristoratori
Pubblici Esercizi e Operatori del Turismo).
Un evento reale e
non virtuale il secondo motivo per esserci, per gustare pregiati salumi,
sfiziosi formaggi, grandi vini, specialità dolciarie della zona e non solo,
della regione e non solo. I sapori cheraschesi, come i Baci, il Barolo, le
chiocciole, i formaggi caprini, la salsiccia accompagneranno i gusti di altre
zone del bel Paese.
Terzo motivo:
degustare il territorio e altre terre tra l’ospitalità di una città aperta,
abituata da sempre ad organizzare eventi di rilievo: antiquariato,
enogastronomia, arte e cultura. Celebri i mercatini e famose le mostre dei
grandi pittori.
“Gusta Cherasco”
dal vino, in piazza ma al coperto. Ecco il quarto motivo.
Non ci saranno problematiche legate alle condizioni atmosferiche e sia il
pubblico che gli espositori potranno godersi la 2 giorni in tutta serenità con
le dovute precauzioni di legge per il COVID.
Assaggi,
degustazioni, laboratori e attimi di cultura enogastronomica. Per il comparto vini
la collaborazione con la Strada del Barolo e grandi vini di Langa, la Banca del
Vino di Pollenzo e i vini del Versante Occidentale sarà una garanzia per tutti
gli appassionati: il quinto motivo.
“Gusta Cherasco sarà un vero
incontro tra gli artigiani e i produttori del vino e del cibo tra le mura
stellate, quelle mura che trasudano di un passato nobile e aristocratico. Ma
oggi Cherasco significa anche una scelta amplissima di luoghi dove pranzare e
cenare ad altissimi livelli qualitativi. Tanti i ristoranti e le attività della
ristorazione che offrono spunti di ogni genere per qualsiasi palato: a voi la
scelta! Sesto motivo.
E per concludere e citare il settimo motivo come potremo dimenticare l’ospitalità dei cheraschesi e il desiderio degli Amministratori Comunali di mettersi in discussione, loro come tutti gli appartenenti all’Associazione “Gusta Cherasco”, un volere essere squadra per rendere la città per 2 giorni un grande Agorà di gusto e amicizia.
Esserci sarà sicuramente un piacevole momento, un ghiotto frangente per coloro che amano il buoni sapori nel contesto di un centro storico di prim’ordine. 7 secoli e 7 motivi questa ci auguriamo che sia “Gusta Cherasco” live.
Gusta
Cherasco live 23/24 ottobre 2021
Fabrizio
Salce – 3383071239
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