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La gamma Pellegrini
S.p.A. si arricchisce e si rafforza con un nuovo affascinante
progetto, nato dalla volontà di valorizzare Acquaviti di vinaccia
selezionate tipicamente italiane attraverso un processo di
affinamento in barili nei quali erano stati precedentemente fatti invecchiare i
Rum della selezione Pellegrini Private Stock
provenienti da Jamaica, Trinidad de Tobago, Barbados e Fiji. La permanenza per
9 mesi in barili da Rum delle Acquaviti, già invecchiate in origine per 24
mesi, ha donato loro caratteristiche uniche.
Hija Ilegìtima (figlia illegittima) è il nome suggestivo di questa linea di
distillati nata dall'unione di due mondi differenti, dall'incontro di due
realtà lontane e di prodotti così diversi tra loro come i Rum, i cui sentori
sono rimasti ben presenti nelle botti, e le Acquaviti. I barili da Rum, nati a
seconda vita, hanno permesso di ottenere prodotti innovativi, atipici, unici
nel loro genere, con sfumature davvero interessanti.
Prodotti per veri appassionati, bottiglie
a tiratura limitata, tutte numerate e con un packaging
accattivante, anche per la scelta della bottiglia e dell'etichetta in stile "vecchia
farmacia".
Il grado delle singole Acquaviti è lo
stesso del Rum di partenza, dunque un "alto grado" che
contraddistingue una qualità e una purezza dei prodotti con pochi pari sul
mercato.
Si consiglia di berle a temperatura
ambiente, ma mai superiore ai 20°. Il bicchiere consigliato è l'old fashioned,
dopo qualche minuto di ossigenazione.
Per restare sempre aggiornati sulle
novità e sulle proposte di Pellegrini S.p.A. è possibile visitare il sito www.pellegrinispa.net e
seguire le pagine social ufficiali Facebook e
Twitter.
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