15 ANNI DI SUCCESSI DELLA CANTINA DI LUCA FERRARIS

 Luca Ferraris, con il simpatico cappellino distribuito a tutti,  brinda con i tanti ospiti della festa per i 15 anni di attività

 

A Castagnole Monferrato (At), patria del sempre più noto vitigno autoctono "Ruchè", sono arrivati tanti amici e clienti per festeggiare l'importante ricorrenza

 

 

Luca Ferraris (37 anni ad agosto), è un esempio vincente tra i giovani che, dopo gli studi, hanno deciso di tornare ad occuparsi a tempo pieno di viticoltura e produzione vinicola, che aveva antiche radici nella sua famiglia.  Venerdì 10 giugno ha organizzato una riuscita serata con 250  partecipanti,  per festeggiare in modo simpatico ed informale i primi 15 anni di attività che l'ha visto protagonista.
Le dolci colline di Castagnole Monferrato, grazie soprattutto al successo del Ruchè, il vino la cui d.o.c.g. prende il nome dal paese, sono un'isola felice di ordinati vigneti , in un contesto che purtroppo registra in altre zone limitrofe un costante decremento di superfici vitate, coltivazione che nell'area  monferrina tra Asti e Casale era da secoli molto diffusa. Il Ruchè registra al contrario una costante crescita in ettari vitati e conseguente produzione vinicola e ormai da anni trova molti estimatori anche sul mercato internazionale.

Luca Ferraris, attuale presidente del Consorzio che raggruppa la pattuglia dei  dinamici produttori di "Ruchè di Castagnole Monferrato", ha iniziato nel 2001 ad occuparsi direttamente della cantina e vigneti di famiglia e la crescita produttiva e qualitativa da allora è stata costante.

Oggi l’azienda produce circa 180.000 bottiglie l'anno, di cui più di un terzo di Ruchè, si estende su 28 ettari di cui 21 coltivati a vigneto ed è l’azienda agricola a gestione famigliare più grande che si trova nell’area dei 7 comuni del Ruchè.

Tre le tipologie di Ruchè di Castagnole Monferrato Docg proposte con successo al mercato da Luca Ferraris

Opera  Prima - selezione accurata a partire dal vigneto nelle migliori esposizioni, affinamento in tonneaux di rovere da 500 litri,  di secondo passaggio, per 24 mesi.

Clàsic - dalle migliori uve all'affinamento in capaci tini in legno di rovere da 54 ettolitri

Bric d' Blanc - vinificato in acciaio e con fermentazione controllata. E' la versione più spigliata di questo vino, adatta ad un consumo giovane e piacevole.

Ovviamente l'azienda produce anche la Barbera, in varie versioni, storico vino del territorio e merita una segnalazione particolare un bianco non consueto

Sensazioni  Monferrato Bianco - vino creato da Ferraris per dotare la gamma produttivo della sua azienda di un bianco importante. Nasce da uve della varietà Viognier, che è stata impiantata nel 2006 nei terreni di proprietà e rappresenta oggi l'unico bianco piemontese interamente ottenuto da questo vitigno.

Veduta notturna  della festa con il folto pubblico presente

 

L'ACCOGLIENZA

L'attività di Luca Ferraris dedica molto spazio alla vendita diretta dei suoi vini presso le sue due curate enoteche

Il museo nasce tra le antiche mura della vecchia cantina della famiglia Ferraris che sorge nel centro storico del paese. Costruita nel XVII sec. è formata da archi di antichi mattoni semplicemente appoggiati su pareti di tufo. Utilizzata da oltre tre secoli per la produzione del vino. Nel 2010, anno in cui per ovvi motivi logistici la produzione dell’azienda si è trasferita nella nuova cantina, lo storico sito è stato trasformato, per volontà di Luca, nel museo storico di famiglia per onorare il lavoro di suo nonno Martino.
All’interno del museo si possono ammirare antichi strumenti utilizzati sia nei vigneti che in cantina ed uno spettacolare “infernot” scavato a mano nel tufo. Quest’ultimo fa parte di quella serie di infernot che, insieme agli splendidi vigneti, hanno fatto divenire il paesaggio vinicolo del Monferrato Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco.

Enoteca della Cantina

FERRARIS AGRICOLA
S.P. 14 Localitá Rivi, 7
Castagnole Monferrato 14030 (AT)

tel. (+39) 0141 29 22 02

Orari di apertura

Lunedì – Venerdì
8:30-12:30 e 14:00-18:00

Sabato
10:00-12:00 e 15:00-18:00

 

Enoteca del Museo

Via del Castello, 14

Centro storico
Castagnole Monferrato 14030 (AT)

Orari di apertura

Domenica
10:30-12:30 e 14:30-16:30

Tutte le informazioni e prenotazioni per le visite sul sito

http://www.ferrarisagricola.com/it/home-2/

 L'antico "Infernot" del Museo Aziendale

 

 un altro momento della festa