«Il Nizza Docg Riserva Angelo Brofferio
rappresenta il punto di arrivo del nostro percorso di rinnovamento, un prodotto
che esprime la storia e la vocazione vinicola di eccellenza di tutto il nostro
territorio Patrimonio dell’Umanità».
Così Andrea Ghignone, Presidente della Cantina Sociale Barbera Sei Castelli, annuncia la prima etichetta di Nizza Docg Riserva annata 2016, un vino dedicato a una figura di rilievo del Risorgimento italiano come Angelo Brofferio, nato a Castelnuovo Calcea nel 1802.
«Il nostro obiettivo è quello di veicolare un’immagine del territorio che, oltre alle eccellenze vinicole, sia legata a un patrimonio storico e culturale di massimo rilievo – spiega Ghignone – Dedicare un vino come il Nizza a Brofferio, che nacque proprio sulle nostre colline, incarna esattamente questo spirito, quello di coniugare la storia con i nostri i prodotti enologici più rappresentativi e identitari».
Così Andrea Ghignone, Presidente della Cantina Sociale Barbera Sei Castelli, annuncia la prima etichetta di Nizza Docg Riserva annata 2016, un vino dedicato a una figura di rilievo del Risorgimento italiano come Angelo Brofferio, nato a Castelnuovo Calcea nel 1802.
«Il nostro obiettivo è quello di veicolare un’immagine del territorio che, oltre alle eccellenze vinicole, sia legata a un patrimonio storico e culturale di massimo rilievo – spiega Ghignone – Dedicare un vino come il Nizza a Brofferio, che nacque proprio sulle nostre colline, incarna esattamente questo spirito, quello di coniugare la storia con i nostri i prodotti enologici più rappresentativi e identitari».
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| litografia del 1867 |
La presentazione al pubblico del Nizza Docg Riserva è in programma sabato 7 dicembre alle ore 10,30 nel Museo “Mèritorn”
dedicato a Brofferio (Piazza Castello 1, Castelnuovo Calcea). Alla
tavola rotonda, durante la quale si discuterà intorno al vino e alla figura di
Angelo Brofferio parteciperanno Mons.
Vittorio Croce, la Prof.ssa Laurana Lajolo, il Sindaco di
Castelnuovo Calcea Roberto Guastello, il Presidente di Barbera Sei
Castelli Andrea Ghignone, il Direttore Barbera Sei Castelli Enzo
Gerbi, il Presidente del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato Filippo
Mobrici, il Presidente Associazione Produttori del Nizza Gianni
Bertolino. Presente anche Sergio Brofferio, pronipote di Angelo.
«La nostra cantina ha caldeggiato da subito
l’idea di definire delle sottozone per la Barbera d’Asti, strategia che nel
tempo ha portato a ottenere la denominazione Nizza – ricorda Enzo Gerbi,
Direttore della Cantina Sociale Sei Castelli – L’etichetta Riserva
Angelo Brofferio, che sarà in vendita proprio da sabato 7 dicembre, è
caratterizzata da un affinamento in legno di 13 mesi, con conseguente
affinamento in bottiglia per altri 15 mesi. Un processo che consente al vino, ottenuto
da uve Barbera in purezza, di raggiungere la massima espressione qualitativa.
Quella di Nizza Riserva è la prima annata, ma i risultati ci fanno pensare a
interessanti e sensibili proiezioni di crescita per il futuro».
Al termine della presentazione degustazione di Nizza
Docg Riserva Angelo Brofferio e buffet a cura della Pro Loco CastelneuvBrisò.
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